청년, F&B 전문가를 만나 요식업에 도전하다

부산 영도구(구청장 김철훈)는 관내 청년 F＆B 창업 기업인 ‘라이스케이터링’(대표 한수련)과 함께 ‘청년, F＆B 전문가를 만나 요식업에 도전하다’ 프로그램을 진행하고 있다. 이번 프로그램은 수도권에 집중 되어 있는 F＆B 문화 결핍을 해소하고, 청년들에게 외식업계 취·창업의 다양한 정보를 제공하기 위해 외식업계 전문가를 초청하여 F＆B의 유익한 정보와 실전노하우, 요리체험 등을 제공한다. ‘KBS 한국인의 밥상’ 취재 작가였던 음식탐험가 장민영의 첫 번째 클래스를 시작으로 전통주 전문가 조태경, 전통다과 및 전통보자기 전문가인 이윤숙 초청 클래스를 진행하였으며, 지난주에 진행된 영화 &ls...

[HOT 스타트업 #13] "수중 스튜디오를 콘텐츠 제작 플랫폼으로 만들 것"

물빛색 스튜디오 박신욱 대표 인터뷰부산 최초의 수중 스튜디오… 몽환적 느낌 수중 사진 촬영 가능부산관광공사가 운영하는 부산관광기업지원센터 입주기업 선정“수중 무용단·해상 조난 영화 제작해 부산만의 콘텐츠 만들고파”

스타트허브, QR코드 전자명부 서비스 ‘비지터’ 무상지원 캠페인

코로나19 확진자가 다시 세자리 숫자를 넘어서며 더욱 강화된 방역이 요구되고 있는 가운데 부산의 한 스타트업이 QR코드를 활용한 전자명부 서비스를 무상으로 지원하기로 해 주목된다.31일 스타트허브(대표 김철훈)는 강화된 코로나 19 방역을 위해 부산지역 공공기관, 기업 및 소상공인에게 자사 QR코드 전자명부 서비스인 비지터(Visitor)를 2020년 12월까지 무상지원 캠페인을 할 계획이라고 밝혔다.‘비지터’는 기존의 수기로 작성해 왔던 방문자 명부를 디지털화 하는 QR코드 전자명부 서비스다. 업장에 비치된 QR코드를 방문자가 직접 스캔해 방문인증 하는 방식으로, QR코드 스캔을 위한 별도 장비나 인력이 필요하지 않다. 부산지역 공공기관인 부산관광기...

부산 벡스코에서 '제4회 부산욜로라이프페어' 3일간 개최해 <마루컨벤션>

㈜마루컨벤션은 8월 14일(금)부터 8월 16일(일)까지 3일간 벡스코에서 ‘#2020라이프트렌드’라는 주제로 ‘제 4회 부산욜로라이프페어’를 개최한다고 밝혔다이 전시회는 전국에서 유일하게 ‘욜로라이프(현재 자신의 행복을 가장 중시하고, 이를 위해 소비하는 자기주도적 라이프스타일)’를 주제로 관련 산업과 서비스를 소개하며, 이를 통해 지역 문화의 발전과 성장을 도모하는 라이프스타일 전시회이다.행사장에서는 라이프 플랜, 여행, 취미, 교육, 푸드, 인테리어 등 다양한 분야의 참가업체들이 해양레저, 관광 플랫폼, 부산문화투어, 한복체험, 수제 맥주, 간편 밀키트, 아트마켓 등 최신 라이프 트렌드에 맞는 상품 및 ...

[HOT 스타트업 #11] “자전거로 이동하며 건강·기후·교통 문제 해결합시다” <부바커>

부산 영도 입구 부산관광기업지원센터 입주기업인 ‘㈜부바커/부산에서 자전거타기’는 부산에서 자전거를 타는데 불편한 제한·장벽을 해소하려는 예비 사회적 기업이다. 부산 시민들에게 자전거 안전교육을 진행하면서 국내와 외국 관광객들을 대상으로 자전거투어를 진행하고 있다.부바커는 부산 바이시클 컬쳐(Busan Bicycle Culture: 부산 자전거 문화)를 줄인 말로, 부산을 자전거타기 좋은 문화의 도시로 만들겠다는 한수진(38) 대표의 포부가 담긴 이름이다. 부버커는 ‘부산에서 자전거타기’로 불리기도 한다.출처 : 일간리더스경제신문(http://www.leaders.kr)

“목조선박 사랑하는 친구들 모여 창업…‘우든보트 빌리지’ 조성이 꿈” <라보드>

부산 소재 중소조선연구원 창업보육센터에 자리잡은 스타트업 ‘라보드’의 이경진 대표는 불모지나 다름없는 목조선박 시장에 뛰어든 계기를 이같이 설명했다.이 대표에 따르면 정원문화가 보편적이어서 목조보트 시장 생태계가 일정 갖춰진 서구권과 달리 아파트 문화가 보편적인 우리나라에서는 이와 관련한 시장이 제대로 조성돼 있지 않다. 이 때문에 이 대표를 비롯한 라보드의 멤버들은 ‘목조보트학교’를 졸업했지만 일할 곳이 없었다. 마치 벽이 없어 벽화를 그리지 못하는 미켈란젤로의 신세가 된 것이다.이러한 상황 속에서 그들의 선택은 ‘창업’이었다. 그러나 이들의 전략은 단순히 나무로 된 배를 만드는 것이 아닌 관광과의 결합을 ...

“휠체어 장애인도 해수욕” 부산 관광 약자 바다체험 ‘눈길’

산·학·연·관 프로젝트 선정㈜복지플랜(대표 이현진)은 영산대학교, 부산 사하구청과 함께 한국관광공사가 주관하는 ‘2020년 산·학·연·관 협력 지역관광 프로젝트 공모’에 참가해 우수 프로젝트로 선정됐다.이번 공모에는 전국에서 총 33개의 컨소시움 팀이 참여했고 1차 서류심사로 10개를 선정한 뒤 2차 PT심사를 통해 최종 5개의 프로젝트를 선정했다.이 가운데 부산의 복지플랜·영산대·사하구가 구상한 ‘휠체어 장애인 다대포 해수욕장 만끽 프로젝트’가 전국 최우수 프로젝트로 선정된 것이다.

"고구마·해녀… 옛 영도 이야기 음식에 담았어요" <키친파이브>

조내기 고구마로 만든 크로켓, 봉래산 자락에서 뜯어내 무친 야채 샐러드, 파래와 감태가루를 버무린 멸치 주먹밥, 북어 보푸라기를 활용한 곤드레 주먹밥까지. 동글동글하게 빚어진 음식들이 동그란 바구니에 옹기종기 담겨 내어졌다. 이 음식들의 공통점은 오롯이 부산 영도에서 나는 재료로 만들어졌다는 것. 먹고살기 힘들었던 시절, 영도 사람들의 구황작물이었던 재료들이 ‘영도소반’이라는 이름의 한식 브런치 메뉴로 재탄생했다. 폐공장 개조 복합공간 '무명일기'로 '구황 작물'로 만든 한식·공연 선보여 "지역 가치 녹여낸 로컬푸드 만들 것" [출처: 부산일보] http://www.busanilbo.com/view/busan/view.php?...

“포스트 코로나 관광·마이스 산업의 대응은 협업”

“새로운 상황에서 새로운 결과를 얻기 위해서는 기존과 다른 생각이 필요합니다. 여럿이 함께 머리를 맞댄다면 새로운 결과를 더 빨리, 더 크게 얻을 수 있다고 생각합니다. 협업이 필요한 이유입니다.” 부산마케팅연구소 곽현일 대표는 코로나19 이후 최악의 위기를 맡고 있는 관광·마이스 산업의 해답을 ‘협업’에서 찾았다. 곽 대표가 같은 뜻을 가진 리멘(Limen) 성현무 대표와 마이스부산 강석호 대표와 함께 협업 네트워크 ‘오월동주’를 출범시킨 이유다. 적군인 오나라와 월나라 군사가 어려움을 만났을 때 한 배를 탄 것처럼, 관광·마이스·스타트업 기업들이 협업을 통해 난국...

톡톡 튀는 아이템 갖춘 부산 관광·체험 업체 한자리

16일부터 19일까지 ‘코리아 어트랙션 페어’ 열려독특한 콘텐츠로 사로잡는 관광·체험·게임 부산업체 참여부산 최초 수중촬영 스튜디오 ‘물빛색 스튜디오’해녀 캐릭터를 활용해 관광 기념품 만드는 ‘부산온나’부산 자전거길 코스 개발·자전거 타기 교육 담당하는 ‘부산에서 자전거 타기’ 독특한 사업 아이템과 콘텐츠가 있는 부산의 업체들이 16일 벡스코에서 열린 코리아 어트랙션 페어에서 존재감을 드러냈다. 오는 19일까지 계속되는 박람회엔 전국의 관광·체험·게임 업체 60여개 참가했다. 특히 여러 부산 업체들 중 수중촬영과 관광 기...